הנה טיפ קטן ובריא לפני שיוצאים לעבודה או ללימודים: שימו שקית קטנה עם תערובת אגוזים בתיק.
ניתוח כל המחקרים הנוכחיים על צריכת אגוזים והסיכון למחלות גילה שאכילת 20 גרם אגוזים ביום – שווה ערך לחופן – עשויה להוריד את הסיכון ללקות במחלת לב כלילית בכמעט 30% אחוזים, הסיכון לסרטן ב 15% אחוזים, וסיכון למוות בטרם עת ב 22%.
צריכת אגוזים בממוצע של 20 גרם ביום הייתה קשורה גם בהפחתת הסיכון למוות ממחלות בדרכי הנשימה בכ 50%, וסוכרת בכמעט 40%, אם כי החוקרים מציינים כי יש פחות נתונים על מחלות אלו ביחס לצריכת אגוזים.
המחקר נערך על ידי קבוצת חוקרים מהאימפריאל קולג' בלונדון ומאוניברסיטת המדע והטכנולוגיה הנורבגית והתפרסם החודש בכתב העת BMC לרפואה.
צוות המחקר ניתח 29 מחקרים שפורסמו ברחבי העולם בהם השתתפו עד 819,000 נבדקים, כולל יותר מ 12,000 מקרים של מחלת לב כלילית, 9,000 מקרים של שבץ, 18,000 מקרים של מחלות לב וסרטן, ויותר מ 85,000 מקרי מוות.
מה שהופך את האגוזים לכל כך מועילים הוא ערכם התזונתי הגבוה של המזונות. הם עשירים בסיבים, חלבון, מגנזיום, שומן רב בלתי רווי וחומרים נוגדי חמצון.
עוד עולה מהמחקר, כי היו מעט עדויות לגבי שיפור נוסף בבריאות אצל אנשים שצרכו בממוצע יותר מ20 גרם אגוזים ליום.
לינק לכתבה: https://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-12/icl-aho120216.php
תמונה: dreamstime
